以香港著名的飲食文化 — 大排檔為主題概念的「港久新街」於5月31日正式開幕。餐廳位於尖沙咀金馬倫道5號太興廣場2樓，佔地面積約5000呎，以「老港味，新排場」作為設計靈感和品牌形象，主打香港地道美食，搜羅港九新界的各款菜式，務求滿足普羅大眾的飲食口味。
融合新穎設計及懷舊特色，傳承舊香港文化。
店內的裝潢設計參考了綠色鐵皮、帆布帳篷折疊桌凳等八、九十年代熟食檔特色，以現代化的前衛設計表現出舊香港風格。
場地內大量融入了舊香港常見的墨綠色，搭配充滿活力的紅橙色，再以瓷磚、玻璃及金屬等不同物料呈現，讓客人充分感受到傳統及創新的融合。餐廳內設有卡座、圓桌及長枱，更有一個可容納12人的私人廂房，不論是二人用餐或是多人相聚，都可盡情享受佳餚，共度舒適時光。
為了讓客人能感受到大排檔熱鬧的氣氛，餐廳設有開放式鹵水檔、燒烤檔及水吧，向顧客展示食材，保證食材質素。客人亦可以親自到攤位前挑選喜愛的食材，向師傅即時下單，體驗大排檔與夥計交流互動的趣味。
香港地道美食包羅萬有
菜式囊括了香港多款地道傳統佳餚，由擁有超過三十年經驗的大廚主理。招牌菜式包括充滿鑊氣的大排檔撚手小菜、經典潮州鹵水打冷、惹味串燒等應有盡有，一次過品嘗港九新界各款美食。
招牌菜式：
艇家避風塘炒蟹
地道艇家滋味，新鮮的蟹肉炸至金黃酥脆，配以香辣惹味的醬料，風味十足。
大廚脆皮鹹豬手
經過油炸的鹹豬手表皮酥脆，肉質細嫩，入口充滿油脂香氣，配上醬汁更是回味無窮。
潮式鹵水拼盤
使用秘制鹵汁熬制鵝片、鵝肝、豬大腸、墨魚等食材，使食材充分吸收鹵水的味道，口感鮮美濃郁，香味四溢，色味俱佳。
特色串燒燒烤
多款特色串燒香口惹味，亦有焗烤海鮮及蔬菜，配以啤酒更添風味，與朋友歡聚暢飲必選。
有關《港久新街Soul Guide》
營業時間 ：星期一至日 - 中午 11 時至晚上 12 時
地址 ：尖沙咀金馬倫道5號太興廣場2樓
電話 ：2336 6338
WhatsApp ：6382 3683
Facebook/Instagram ：SoulGuideTST
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