在日本兵库县姬路市东乡町的「和牛达人肉食中心」首办和牛拍卖会「WORLD WAGYU CHAMPIONSHIP 」于3月25日圆满结束。恭喜《三郎。烧肉》获邀出席的同时，亦于拍卖会上以一千多万日元成功投得全场第一位的【名誉赏】和牛！
睽违已久的拍卖会在日本「和牛达人肉食中心」响起，业界瞩目的拍卖盛况再现。是次拍卖会首次正式邀请外国买家出席，吸引了来自逾十多个国家及地区之全球顶尖的餐厅及各地著名的日本牛肉买家，包括美国、澳洲、欧洲、香港、台湾等。
有别于以往的拍卖会，是次拍卖特定品种或地区牛只的同时，亦从逾150头和牛当中选出最优质的100头和牛供大家竞投，涵盖近多种日本名牌和牛包括神户牛、松阪牛、近江牛等多个产区。
拍卖会上的和牛得奖被分为四个级别 ，包括名誉赏 、最优秀赏、优秀赏及优良赏。《三郎。烧肉》在芸芸对手中脱颖而出，成功投得全场第一名的【名誉赏】和牛，这是非常光荣的成就。《三郎。烧肉》除了有幸能把【名誉赏】和牛带回香港与大家分享外，更向世界展示了《三郎。烧肉》对于搜罗优质食材的坚持及追求。在未来日子，《三郎。烧肉》会继续为大家搜罗更优秀的和牛，请大家继续密切关注！
《三郎。烧肉》团队成功投得【名誉赏】和牛！
团队在拍卖会上竞投时表现得全神贯注！
团队在拍卖会前仔细了解牧场饲养的各种优质和牛
《三郎。烧肉》
地址：尖沙咀中间道 15 号 H Zentre 地下 3 号铺
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营业时间：星期一至日 11:30 – 14:30 | 17:30 – 22:00
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