随着日式烧肉文化在全球普及，对于和牛的需求不断攀升，而且对其质量的要求也越来越高，为满足业界和顾客，日本兵库县姬路市东乡町的「和牛达人肉类中心」首个和牛拍卖会已于3月25日顺利举行。有别于其他大型的拍卖会，此次将会拍卖不同品种或地区牛只，亦从150头和牛中挑选最优质的100头和牛供买家竞投，其中涵盖近17个产区的100种名牌牛肉。是次拍卖会是日本首次邀请外国参与竞投的盛会。吸引来自世界各地百多位著名日本牛肉买家到场参与，场面十分热闹。
是次拍卖会上的和牛共分为四个得奖级别，分别为【名誉赏】、【最优秀赏】、【优秀赏】及【优良赏】。《和牛烧肉一郎》于拍卖会上成功竞投得了全场第二名的【最优秀赏】和牛，成为大家瞩目的焦点的同时，亦见证了卓越的珍馐美馔、非凡的质量，我们与有荣焉。我们将承诺继续为大家提供更多优质的和牛及美食体验，敬请期待！
《和牛烧肉一郎》团队成功投得【最优秀赏】和牛！
团队亲自到访日本当地牧场参观
团队参观日本当地牧场的和牛
《和牛烧肉一郎》
(荃湾店)
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(佐敦店)
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(将军澳店)
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营业时间：中午12时正至晚上11时正
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(铜锣湾店)
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